Ganimede by Alberto Federici - Treebar

The cocktail is dedicated to the Tradition of beverage.

The protagonist is the Rooots Mastiha and the figure of Ganimede a Greece Mythologic character who served at the table of gods.

That's drink is a twist on the Italian use to mix Gin with vermouth and a bit or root bitter. The mineral and rude taste of Mastiha is the best choice to link this two products and give more complex flavours to the Mastiha itself.

Il cocktail è dedicato alla tradizione del bere. Il protagonista è il Root Mastiha e Ganimede, una delle figure mitologiche del antica grecia, il quale allestiva e animava i banchetti per gli dei dell'Olimpo.

Il drink si ispira al uso che abbiamo in Italia di bere il Gin con il Vermut e l'utilizzo di un (liquore) Amaro.

Il sapore a impatto minerale e deciso della Mastiha è una scelta perfetta per legare i due prodotti e al tempo stesso la Mastiha viene arricchita dalle botaniche e erbe di entrambi.

Un drink semi-dry, amaro ma dolciastro e chiaramente ROOTS.

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Ganimede


Roots Mastiha
Plymouth Gin
Jefferson Amaro
Antica Formula Vermut
Orange bitter

Alberto Federici
Treebar
Rome - Italy